Chaussons Viande Délicieux : Recette Facile!
Découvrez la recette facile et irrésistible des chaussons farcis à la viande hachée, parfaits pour toutes les occasions : apéros, repas ou pique-niques gourmands.
Equipment
- poele
- Plaque de cuisson
- Emporte-pièce
- Pinceau de cuisine
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 300 g de viande hachée (bœuf ou agneau)
- 1 moyen oignon, finement haché
- 1 c. à café de paprika
- Sel et poivre, au goût
- Quelques brins de persil frais, ciselé
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir les oignons dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez la viande hachée et les épices (paprika, sel, poivre). Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
- Incorporez le persil frais à la farce et laissez refroidir légèrement.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez des cercles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
- Déposez une cuillère de farce au centre de chaque cercle, repliez en deux pour former un chausson et scellez les bords avec une fourchette.
- Badigeonnez les chaussons avec le jaune d’œuf pour une belle dorure.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Servez chaud et savourez chaque bouchée !
Notes
Cette recette est une excellente façon de partager un moment convivial. N’hésitez pas à personnaliser la farce selon vos goûts !