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Champignons Marinés Savoureux

Champignons Marinés Savoureux

Découvrez une recette facile et délicieuse de Champignons Marinés Savoureux au thym et poivre noir. Parfaits pour un apéritif chic ou une entrée légère. Épatez vos invités avec cette marinade irrésistible.
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Temps de préparation: 15 minutes
Marinade: 1 heure
Temps total: 1 heure 15 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Servings: 4 personnes
Calories: 100kcal
Cost: 10 dollars

Equipment

  • Grand bol
  • Chiffon humide
  • Couteau et planche à découper
  • Film plastique
  • Plat de service

Ingrédients

  • 500 g champignons
  • 4 c.s huile d’olive
  • 2 c.s vinaigre balsamique
  • 1 c.c thym frais
  • 1 c.c poivre noir
  • 2 gousses ail hachées
  • q.s. sel au goût
  • q.s. persil frais pour la garniture

Instructions

  • Nettoyez les champignons avec un chiffon humide et coupez-les en quartiers ou en tranches.
  • Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’ail haché, le thym, le poivre noir et une pincée de sel.
  • Ajoutez les champignons dans le bol de marinade et mélangez délicatement pour les enrober.
  • Couvrez le bol avec du film plastique et placez-le au réfrigérateur pour mariner au moins une heure.
  • Après la marinade, disposez les champignons sur un plat de service et parsemez de persil frais haché.

Notes

Pour une version plus gourmande, ajoutez une pointe de miel dans la marinade. Conservez les champignons marinés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Pour un goût plus intense, utilisez des herbes fraîches plutôt que séchées.

Nutrition

Calories: 100kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 2g | Fat: 8g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 200mg | Potassium: 300mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 50IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 15mg | Fer: 0.5mg
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