Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: $15
Equipment
- Poêle
- Casserole
- Plat allant au four
- Cuillère en bois
- Couteau
Ingrédients
- 12 tubes cannellonis
- 500 g viande hachée
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 boîte tomates concassées
- 100 g fromage râpé
- q.s. sel et poivre à votre goût
- q.s. herbes de Provence à votre goût
- q.s. huile d'olive pour la cuisson
Instructions
- Émincer l'oignon et l'ail, puis les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajouter la viande hachée, assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes de Provence, puis cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
- Dans une autre casserole, verser les tomates concassées avec un peu d'eau et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes, en assaisonnant avec du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Remplir les tubes de cannellonis avec la farce à la viande et les disposer dans un plat allant au four.
- Recouvrir généreusement avec la sauce tomate et enfourner pendant 20-25 minutes.
- Sortir le plat du four, saupoudrer de fromage râpé et remettre au four pendant 5 minutes pour gratiner.
Notes
Pour plus de saveurs et de textures, ajoutez des légumes comme des champignons ou des épinards à la farce. Ajoutez un peu de crème fraîche à la sauce pour la rendre plus onctueuse. Pour éviter que les cannellonis ne collent, badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive avant de les farcir. Conservez les cannellonis restants dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours, ou congelez-les pour une durée plus longue.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 30g | Fat: 22g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 4g | Sucre: 6g | Vitamine A: 1500IU | Vitamine C: 4mg | Calcium: 200mg | Fer: 3mg
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