Cannellonis Savoureux à la Béchamel
Recette facile de cannellonis à la viande et béchamel. Plat italien réconfortant, idéal pour repas conviviaux. Astuces, conseils et variantes inclus !
Equipment
- Plat à gratin
- poele
- casserole
- Cuillère en bois
- Fouet
Ingrédients
- 12 tubes cannellonis
- 500 g viande hachée (bœuf ou mélange porc/bœuf)
- 1 oignon
- 2 gousses ail
- 400 g tomates concassées
- 1 cuillère à soupe herbes de Provence
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 50 g beurre
- 50 g farine
- 500 ml lait
- 100 g fromage râpé (emmental, parmesan, ou un mélange)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Incorporez les tomates concassées, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter 10 minutes.
- Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez bien. Versez le lait petit à petit tout en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Remplissez les tubes de cannellonis avec la préparation de viande.
- Disposez-les dans un plat à gratin, recouvrez de sauce béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Notes
Les cannellonis sont toujours un succès, n'hésitez pas à les personnaliser avec vos ingrédients préférés !