Servings: 6 personnes
Calories: 320kcal
Cost: $10
Equipment
- Grand bol
- Fouet ou batteur électrique
- Moule à cake
- Spatule
- Film alimentaire
Ingrédients
- 125 g beurre
- 125 g sucre
- 3 unités œufs
- 125 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 g fruits confits (orange, citron, cerise)
- q.s. extrait d'orange quelques gouttes
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique et mélangez délicatement.
- Incorporez les fruits confits égouttés et ajoutez l'extrait d'orange.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pour environ 45 minutes.
Notes
Utilisez toujours des fruits confits de qualité pour un meilleur goût. Conservez le cake dans un endroit frais et sec, enveloppé dans du film alimentaire.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 44g | Protéines: 5g | Fat: 15g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 95mg | Sodium: 150mg | Potassium: 120mg | Fibre: 1g | Sucre: 20g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 20mg | Fer: 1mg
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