Servings: 4 personnes
Calories: 320kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Ustensiles de cuisine basiques
- Huile d'olive
Ingrédients
- 4 filets filets de poulet
- 2 c.s yaourt nature
- 1 c.s mélange d'épices tandoori
- 4 pains pains à burger
- 1 tomate tranchée
- 1 oignon rouge finement émincé
- q.s. salade verte quelques feuilles
- q.s. sel
- q.s. poivre
Instructions
- Découpez les filets de poulet en morceaux de taille moyenne.
- Dans un bol, mélangez le yaourt avec les épices tandoori, le sel et le poivre.
- Plongez les morceaux de poulet dans la marinade et laissez-les reposer pendant au moins 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez les morceaux de poulet marinés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
- Tartinez les pains à burger de beurre fondu.
- Disposez une base de salade verte sur les pains, ajoutez les tranches de tomates et d'oignons rouges.
- Placez les morceaux de poulet tandoori sur les légumes et refermez le burger.
Notes
Pour un burger encore plus savoureux, grillez légèrement les pains avant de les garnir. Vous pouvez remplacer le poulet par des galettes de pois chiches pour une version végétarienne. Attention à la marinade : laissez mariner au moins 30 minutes pour un goût optimal. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 28g | Protéines: 30g | Fat: 10g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 85mg | Sodium: 450mg | Potassium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 5mg | Fer: 10mg
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