Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 10
Equipment
- Plaque à pâtisserie
- Papier sulfurisé
- Bain-marie ou micro-ondes
- Petite cuillère ou pinceau de cuisine
- Bol adapté
Ingrédients
- 2 tasses mini bretzels
- 1 tasse pépites de chocolat noir ou semi-sucré
- 1/2 tasse pépites de chocolat blanc
- 1/4 tasse vermicelles colorées ou sprinkles
Instructions
- Tapisser une plaque de four avec du papier cuisson.
- Répartir les mini bretzels sur la plaque sans qu'ils se touchent.
- Faire fondre les pépites de chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie.
- Verser le chocolat fondu en filets sur les bretzels.
- Faire fondre les pépites de chocolat blanc et les verser sur les bretzels enrobés de chocolat noir.
- Saupoudrer de vermicelles colorées avant que le chocolat ne fige.
- Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que le chocolat durcisse (30 minutes à 1 heure) ou placer au réfrigérateur pendant 15-20 minutes.
Notes
Variez les types de chocolat selon vos préférences : chocolat au lait pour plus de douceur ou chocolat noir 70% pour un goût intense.
Personnalisez vos bretzels avec d'autres garnitures comme des éclats de caramel, des noisettes ou des paillettes dorées.
Conservez-les dans une boîte hermétique à l'abri de la chaleur pour maintenir leur croquant ; évitez le réfrigérateur. Ils peuvent être congelés jusqu'à un mois.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 22g | Protéines: 2g | Fat: 7g | Lipides saturés: 4g | Sodium: 150mg | Potassium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 10g | Calcium: 2mg | Fer: 4mg
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