Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: $10
Equipment
- Bol à mélanger
- Poêle antiadhésive
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Huile d'olive
Ingrédients
- 500 g boeuf haché
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1 oeuf battu
- 50 g chapelure
- q.s. herbes (persil, basilic, selon vos goûts)
- q.s. sel et poivre
- q.s. huile d'olive
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le boeuf haché, l'oignon haché, l'ail, l'oeuf battu, la chapelure, les herbes, le sel et le poivre.
- Formez des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et ajoutez les boulettes, en cuisson pendant environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 20g | Fat: 12g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 300mg | Potassium: 350mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 2mg | Fer: 10mg
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