Servings: 40 boules
Calories: 120kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Grand saladier
- Batteur électrique ou cuillère en bois
- Spatule
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Bol allant au micro-ondes
- Fourchette
Ingrédients
- 500 g beurre de cacahuète crémeux ou crunchy
- 115 g beurre demi-sel, ramolli
- 2 c. à café extrait de vanille
- 250 g sucre glace
- 100 g céréales Rice Krispies
- 560 g pastilles de chocolat à fondre
Instructions
- Dans un grand saladier, placez le beurre de cacahuète, le beurre ramolli et la vanille, puis battez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
- Ajoutez le sucre glace, une demi-tasse à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez délicatement les céréales Rice Krispies avec une spatule.
- Préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et formez des boules avec le mélange.
- Faites fondre les pastilles de chocolat au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu’à obtenir un chocolat lisse.
- Démpez chaque boule dans le chocolat fondu, puis laissez-les sur la plaque.
- Laissez solidifier à température ambiante ou placez au réfrigérateur pendant 15-20 minutes.
- Pour un aspect encore plus joli, saupoudrez des éclats de fleur de sel ou des Rice Krispies écrasés sur le chocolat avant qu'il ne durcisse.
Notes
Ces boules peuvent être conservées dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler jusqu'à 2-3 mois.
Amusez-vous à varier les chocolats ou à ajouter des éclats de bonbons pour une jolie présentation.
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 14g | Protéines: 4g | Fat: 6g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 5mg | Sodium: 90mg | Potassium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 8g | Vitamine A: 50IU | Calcium: 20mg | Fer: 0.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!