Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Grande poêle antiadhésive
- Couteau bien aiguisé
- Saladier moyen
- Fouet
- Fourchette ou pinces de cuisine
Ingrédients
- 1 boîte roulés à la cannelle réfrigérés
- 2 gros œufs
- 60 ml lait environ ¼ de tasse
- 1 c. c. extrait de vanille
- ½ c. c. cannelle moulue
- 2 c. s. beurre
- q.s. sucre glace pour la décoration (optionnel)
- q.s. sirop d'érable pour le service (optionnel)
Instructions
- Ouvrez délicatement la boîte de roulés réfrigérés et coupez chaque roulé en quatre ou six morceaux.
- Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le lait, l'extrait de vanille et la cannelle moulue, puis battez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Plongez chaque morceau de pâte dans l'appareil aux œufs et retournez-les délicatement.
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen, puis déposez-y les bouchées en une seule couche et faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Sortez les bouchées de la poêle, nappez-les de glaçage réchauffé et servez immédiatement.
Notes
Ne pas hésiter à mélanger le glaçage avec un peu de fromage à la crème pour une texture plus crémeuse et moins sucrée. Pour des variations, on peut ajouter des fruits rouges dans l'appareil ou remplacer le lait par un lait végétal. Ces bouchées sont bien meilleures dégustées tout de suite, mais peuvent être conservées dans une boîte hermétique. Pour réchauffer, privilégiez le four traditionnel pour retrouver la texture croustillante.
Nutrition
Calories: 250kcal
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