Servings: 10 personnes
Calories: 250kcal
Cost: $15
Equipment
- Plan de travail
- Emporte-pièce ou verre
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Pinceau
Ingrédients
- 300 g viande hachée de bœuf
- 2 gousses ail émincées
- 100 g parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à soupe sauce Worcestershire
- q.s. sel et poivre au goût
- 200 g pâte à pizza
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'ail, le parmesan, la moutarde, le paprika, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
- Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
- Découpez des cercles de pâte de 10 cm de diamètre.
- Placez une cuillère de préparation au cheeseburger au centre de chaque cercle de pâte.
- Refermez soigneusement les cercles pour former des bombes.
- Disposez les bombes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez le dessus des bombes avec le jaune d'œuf.
- Enfournez les bombes pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Ajoutez un peu de romarin haché pour une nuance de saveur herbacée. Pour conserver, laissez refroidir puis placez dans un contenant hermétique au réfrigérateur 3-4 jours, ou congelez jusqu'à 2-3 mois.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 15g | Fat: 18g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 450mg | Potassium: 300mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 15mg | Fer: 10mg
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