Bœuf Sauté Express

Découvrez le Bœuf Sauté Express, un plat rapide et savoureux idéal pour les soirées chargées. Simple à préparer, il ravira vos papilles avec ses oignons caramélisés et sa viande tendre.

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 20

Temps total: 30

Type de plat: Dessert

Cuisine: Italien

Keyword: Gourmand

Servings: personnes

Calories: 350kcal

Cost: 12 dollars

Equipment

Grande poêle antiadhésive
Couteau bien aiguisé
Spatule en bois
Planche à découper

Ingrédients

500 g bœuf coupé en dés
2 oignons moyens émincés
2 c.s huile d’olive
1 c.s sauce soja
q.s. sel
q.s. poivre
1 gousse d’ail émincée
1 c.c thym frais (optionnel)
200 g champignons (optionnel)

Instructions

Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez les oignons émincés. Laissez mijoter jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et légèrement dorés.
Incorporez l’ail émincé et laissez cuire pendant une minute supplémentaire.
Ajoutez le bœuf en dés dans la poêle et faites-le dorer de tous les côtés. Incorporez les champignons si vous en utilisez et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Versez la sauce soja, le thym, le sel et le poivre. Remuez bien et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que la sauce réduise légèrement.

Notes

Pour encore plus de saveur, marinez le bœuf dans une cuillère à soupe de sauce soja avant de le faire revenir.

Conservez le plat au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique ou congelez-le en portions individuelles jusqu'à 3 mois.

Servez le bœuf sauté avec du riz ou garnissez de persil frais pour une touche de couleur. N’hésitez pas à ajouter un peu de piment pour un goût relevé si vous aimez les épices !

Nutrition

Tried this recipe?Let us know how it was!