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–+ portions

Bœuf Oignons Sauté

Découvrez ma recette de Bœuf Oignons Sauté, un plat réconfortant aux arômes envoûtants. Tendre et caramélisé, idéal pour les soirées d'hiver et les repas de famille.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 35 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: $15

Equipment

  • Poêle antiadhésive
  • Couteau de cuisine
  • Bol pour préparer les ingrédients

Ingrédients

  • 500 g bœuf, coupé en cubes
  • 3 grosses oignons, émincés
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • q.s. sel et poivre selon votre goût
  • 2 cuillères à soupe sauce soja optionnel

Instructions

  • Lavez et coupez le bœuf en morceaux réguliers, puis émincez les oignons en fines lamelles.
  • Dans une poêle à feu moyen-élevé, chauffez l'huile d'olive.
  • Ajoutez les morceaux de bœuf et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur toutes les faces.
  • Une fois le bœuf doré, ajoutez les oignons émincés.
  • Mélangez régulièrement et laissez cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides et légèrement caramélisés.

Notes

Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de thym ou de romarin frais avant la fin de la cuisson. Conservez le Bœuf Oignons Sauté dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois. Pour une présentation colorée, servez-le sur un lit de purée de pommes de terre et ajoutez des herbes fraîches.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 2IU | Vitamine C: 6mg | Calcium: 2mg | Fer: 15mg
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