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Beignets Pomme Croustillants : Recette Facile et Délicieuse

Beignets Pomme Croustillants : Recette Facile et Délicieuse

Découvrez la recette facile et rapide des beignets de pomme croustillants, une douceur sucrée à savourer en famille ou entre amis.
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de repos: 30 minutes
Temps total: 55 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Keyword: Beignet, Facile, Pomme
Servings: 8 beignets
Calories: 150kcal

Equipment

  • bol pour la pâte
  • poele
  • Spatule
  • papier absorbant
  • râpe pour le zeste de citron

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 150 g yaourt blanc
  • 140 g farine
  • 15 g édulcorant à la stévia ou 30 g de sucre normal
  • 1 pomme
  • 1 œuf
  • 1 tsp zeste râpé de citron
  • 1 tsp levure chimique
  • cannelle au goût
  • huile pour la friture
  • sucre glace pour saupoudrer (facultatif)

Instructions

  • Peler la pomme et la couper en tranches fines. Saupoudrer de cannelle des deux côtés.
  • Dans un bol, mélanger le yaourt, la farine, l'édulcorant ou le sucre, l'œuf, le zeste de citron et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Tremper chaque tranche de pomme dans la pâte pour bien les enrober.
  • Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen et faire frire les tranches 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  • Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace si désiré. Servir chaud.

Notes

Ajoutez une pincée de muscade dans la pâte pour une touche encore plus gourmande.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 4g | Fat: 4g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 25mg | Sodium: 60mg | Potassium: 130mg | Fibre: 2g | Sucre: 10g | Vitamine A: 30IU | Vitamine C: 6mg | Calcium: 60mg | Fer: 1mg
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