Beignets Pomme Croustillants : Recette Facile et Délicieuse
Découvrez la recette facile et rapide des beignets de pomme croustillants, une douceur sucrée à savourer en famille ou entre amis.
Equipment
- bol pour la pâte
- poele
- Spatule
- papier absorbant
- râpe pour le zeste de citron
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 150 g yaourt blanc
- 140 g farine
- 15 g édulcorant à la stévia ou 30 g de sucre normal
- 1 pomme
- 1 œuf
- 1 tsp zeste râpé de citron
- 1 tsp levure chimique
- cannelle au goût
- huile pour la friture
- sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Instructions
- Peler la pomme et la couper en tranches fines. Saupoudrer de cannelle des deux côtés.
- Dans un bol, mélanger le yaourt, la farine, l'édulcorant ou le sucre, l'œuf, le zeste de citron et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Tremper chaque tranche de pomme dans la pâte pour bien les enrober.
- Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen et faire frire les tranches 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace si désiré. Servir chaud.
Notes
Ajoutez une pincée de muscade dans la pâte pour une touche encore plus gourmande.