Servings: 12 personnes
Calories: 240kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Plat rectangulaire de 23x33 cm
- Grand saladier
- Spatule en caoutchouc
- Batteur électrique
- Grille de refroidissement
Ingrédients
- 240 ml purée de citrouille (non sucrée)
- 200 g sucre en poudre
- 120 ml huile végétale neutre
- 2 gros œufs
- 125 g farine tout usage
- 1 c.c levure chimique
- 1 c.c bicarbonate de soude
- 1 c.c cannelle moulue
- 1/2 c.c muscade moulue
- 1/4 c.c clou de girofle moulu
- 1/4 c.c sel
- 225 g fromage à la crème (type Philadelphia)
- 55 g beurre doux
- 250 g sucre glace
- 1 c.c extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et préparez un plat rectangulaire de 23x33 cm (9x13 pouces).
- Dans un grand saladier, mélangez la purée de citrouille, le sucre, l'huile et les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Dans un autre bol, combinez la farine, la levure, le bicarbonate, la cannelle, la muscade, le clou de girofle et le sel.
- Incorporez délicatement le mélange sec au mélange humide jusqu'à ce que la farine disparaisse.
- Versez la pâte dans le plat préparé et étalez-la uniformément. Enfournez pour 25 à 30 minutes.
- Pendant que les barres refroidissent, battez le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance lisse, puis ajoutez le sucre glace et la vanille.
- Une fois les barres complètement froides, étalez le glaçage sur la surface et découpez en carrés ou rectangles.
Nutrition
Calories: 240kcal | Carbohydrates: 36g | Protéines: 2g | Fat: 10g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 150mg | Potassium: 120mg | Fibre: 1g | Sucre: 17g | Vitamine A: 430IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 25mg | Fer: 1mg
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