Servings: 8 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Plat rectangulaire
- Papier sulfurisé
- Casserole
- Spatule
- Saladier
Ingrédients
- 50 g noisettes hachées
- 100 g abricots secs
- 200 g flocons d’avoine
- 50 g raisins secs
- 2 c.s miel
- 50 g amandes concassées
- 1 unité banane écrasée
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et préparez un plat rectangulaire avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand saladier, mélangez les flocons d’avoine, les noisettes, les abricots secs et les raisins.
- Faites chauffer le miel dans une casserole, ajoutez la banane écrasée et remuez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez vigoureusement.
- Étalez la préparation dans le plat et tassez bien avec une spatule.
- Enfournez pendant 20 minutes, laissez refroidir et découpez en barres.
Notes
Vous pouvez remplacer les abricots secs par des dattes ou des figues, et le miel par du sirop d'agave pour une version végétalienne. Pour une texture plus croquante, torréfiez légèrement les noisettes et les amandes avant de les incorporer. Conservez les barres emballées individuellement à température ambiante jusqu'à une semaine ou au réfrigérateur pour jusqu'à deux semaines. Elles peuvent également être congelées jusqu'à trois mois.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 22g | Protéines: 4g | Fat: 6g | Lipides saturés: 1g | Graisses polyinsaturées: 2g | Graisses monoinsaturées: 3g | Sodium: 2mg | Potassium: 200mg | Fibre: 3g | Sucre: 6g | Calcium: 20mg | Fer: 1mg
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