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Baguettes Jambon Mozzarella

Baguettes Jambon Mozzarella

Découvrez les Baguettes Jambon Mozzarella croustillantes et fondantes. Une recette rapide et savoureuse pour un repas familial réussi en 30 minutes.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Temps total: 22 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 320kcal
Cost: 10 dollars

Equipment

  • Four
  • Couteau à pain
  • Bol pour mélanger
  • Papier aluminium
  • Plaque de cuisson

Ingrédients

  • 1 baguette de pain
  • 200 g mozzarella
  • 150 g jambon coupé en tranches
  • 1 c.s moutarde
  • 1 poignée roquette ou laitue
  • q.s. huile d’olive
  • q.s. sel et poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et découpez la baguette en deux sans aller jusqu’au bout.
  • Mélangez la moutarde avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre, puis étalez sur l’intérieur de la baguette.
  • Disposez les tranches de jambon, émiettez la mozzarella, puis ajoutez la roquette ou la laitue.
  • Refermez la baguette, enveloppez-la dans du papier aluminium et enfournez pendant 10 à 12 minutes.
  • Servez chaud et dégustez !

Notes

Choisissez une baguette bien croustillante pour un bon contraste avec le fromage.
Vous pouvez personnaliser les garnitures selon vos goûts : olives, tomates séchées, ou herbes fraîches.
Pour conserver la croustillant, assemblez les ingrédients juste avant de servir.
Si vous souhaitez les préparer à l’avance, conservez la mozzarella et la roquette séparément.

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 18g | Fat: 16g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 36mg | Sodium: 750mg | Potassium: 250mg | Fibre: 2g | Sucre: 1g | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 25mg | Fer: 15mg
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