Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipment
- Bol de mélange
- Fouet ou spatule
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Couteau
Ingrédients
- 4 unités bagels nature, coupés en deux
- 1 tasse fromage à la crème, tempéré
- 1/2 tasse crème sure
- 1/2 tasse mayonnaise
- 1 tasse fromage mozzarella râpé
- 1/2 tasse parmesan râpé
- 1 boîte cœurs d'artichaut, égouttés et hachés 14 oz
- 1 tasse épinards surgelés, décongelés et égouttés
- 2 gousses ail, hachées
- 1/2 cuillère à café sel
- 1/4 cuillère à café poivre noir moulu
- 1/4 cuillère à café piment de Cayenne écrasé (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 375°F (190°C) et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, la crème sure, et la mayonnaise jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Ajouter le fromage mozzarella, le parmesan, les cœurs d'artichaut, les épinards, l'ail, le sel, le poivre, et le piment de Cayenne (si utilisé). Mélanger pour combiner.
- Garnir chaque demi-bagel du mélange de fromage et les placer sur la plaque de cuisson.
- Enfourner les bagels pour 12-15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez quelques gouttes de jus de citron sur les cœurs d'artichauts après les avoir hachés.
Conservez les bagels non consommés dans un conteneur hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours et réchauffez-les au four avant de les déguster.
Vous pouvez personnaliser la recette avec des légumes de saison ou des fromages alternatifs selon vos préférences!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 10g | Fat: 22g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 4mg | Calcium: 20mg | Fer: 6mg
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