Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Casserole
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 100 g beurre
- 200 ml crème liquide
- 100 g fromage parmesan râpé
Instructions
- Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
- Ajoutez la crème liquide et remuez doucement jusqu'à ce que le mélange chauffe sans bouillir.
- Incorporez progressivement le parmesan râpé en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
- Servez chaud sur des pâtes ou des légumes grillés.
Notes
Pour une sauce plus légère, vous pouvez remplacer la crème par du lait entier avec un peu plus de beurre. Ajoutez une touche de muscade ou de paprika pour rehausser les saveurs. Cette sauce se marie parfaitement avec des légumes grillés ou des pâtes fraîches.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 6g | Protéines: 8g | Fat: 44g | Lipides saturés: 28g | Choléstérol: 110mg | Sodium: 350mg | Potassium: 220mg | Vitamine A: 900IU | Calcium: 250mg
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