Servings: 2 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 10
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Spatule
- Râpe à fromage
- Casserole pour béchamel
Ingrédients
- 2 tranches Pain de mie
- 2 tranches Jambon blanc ou jambon fumé
- 100 g Fromage à pâte pressée cuite gruyère, emmental ou comté
- 20 g Beurre
- 200 ml Lait pour béchamel
- 20 g Farine pour béchamel
- 1 pincée Noix de muscade optionnel, pour assaisonner le fromage
Instructions
- Sortez tous les ingrédients du réfrigérateur environ 15 minutes avant de cuisiner.
- Beurrez généreusement les tranches de pain sur une face.
- Posez une tranche de pain côté beurré vers le bas dans une poêle froide.
- Ajoutez les tranches de jambon sur le pain.
- Répartissez le fromage râpé uniformément sur le jambon.
- Recouvrez avec la seconde tranche de pain, côté beurré vers l'extérieur.
- Allumez le feu à température moyenne-basse et laissez griller environ 3 à 4 minutes sans toucher.
- Retournez délicatement avec une spatule et faites cuire l'autre côté pendant 3 à 4 minutes supplémentaires.
- S'il le fromage commence à s'échapper légèrement, c'est prêt.
Notes
Utilisez du pain de mie légèrement rassis pour un meilleur croustillant.
Vous pouvez ajouter une béchamel sur le dessus pour une touche gourmande.
Pour éviter que le fromage ne s'échappe, ne surchargez pas en fromage et pressez bien les bords.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 20g | Fat: 25g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 25mg | Fer: 10mg
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