Servings: 4 personnes
Calories: 120kcal
Cost: 5
Equipment
- Mixeur plongeant
- Casserole
- Économe
- Louche
- Robot culinaire
Notes
Pour des variations, essayez d’ajouter des épices comme le cumin ou le curry.
Vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile d'olive pour une version végétalienne.
La purée se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur et peut être congelée jusqu'à trois mois.
Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez un peu de lait de coco ou de fromage blanc 0%
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 2g | Fat: 5g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 15mg | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 15000IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 50mg | Fer: 0.7mg
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