Servings: 6 personnes
Calories: 200kcal
Cost: 10
Equipment
- Moule à tarte
- Saladier
- Fouet
- Four
- Fourchette
Ingrédients
- 500 g fromage blanc
- 3 œufs
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pâte sablée
- 1 c. zeste de citron facultatif
- 1 c. jus de citron facultatif
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (356°F).
- Étalez la pâte sablée dans un moule beurré et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
- Battez le mélange au fouet pendant deux minutes jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Versez l'appareil sur le fond de pâte.
- Enfournez pour environ 40 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir totalement avant de démouler.
Notes
Pour une version plus légère, utilisez du fromage blanc à 0% de matière grasse.
Vous pouvez remplacer le sucre par du miel ou un édulcorant naturel si souhaité.
Pour éviter que la tarte ne colle, beurrez bien votre moule et saupoudrez-le de chapelure ou de poudre d'amandes.
Cette tarte se déguste aussi bien froide que tiède, parfaite pour les occasions spéciales ou les goûters de tous les jours.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 22g | Protéines: 10g | Fat: 8g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 75mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 10g | Vitamine A: 150IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 150mg | Fer: 1mg
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