Gâteau au yaourt, noisettes, kakis et kiwis

Encore un gâteau au yaourt me direz-vous mais c’est une délicieuse version avec des noisettes en poudre en remplacement d’une partie de la farine et puis des lamelles de kakis, de kiwis, parce que c’est la saison et puis ces fruits donnent d’excellentes saveurs et de si jolies couleurs, ce serait dommage de s’en priver !!!!!

Un bon gâteau qui plaira à tous, ou presque hi, hi, hi !!!! De plus, il est si facile et rapide à préparer, alors, hop, en cuisine les gourmands !!!!!

Excellente journée ensoleillée à tous !!!!

Amicalement

Jeanne

A cette heure, il ne reste que deux parts !!!!!

A cette heure, il ne reste que deux parts !!!!!

INGREDIENTS

1yaourt nature brassé (utiliser le pot vide comme mesure)

2 pots de farine

1 pot 1/2 de sucre roux…… ou blanc

1 pot de poudre de noisettes

1 sachet de levure chimique

1/2 pot d’huile de tournesol ou arachide (ou de beurre fondu)

3 oeufs

3 kiwis

2 kakis

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°. ( chaleur tournante )

Dans un saladier ou le bol de votre robot, mélanger tous les ingrédients sauf les fruits.

Eplucher kiwis et kakis, les couper en lamelles et les incorporer délicatement à la pâte.

Verser dans un moule à manqué beurré ou en silicone, enfourner sur la grille la plus basse de votre four et laisser cuire 40 mn.

Attendre 15/20 mn à la sortie du four et démouler le gâteau sur un plat.

Servir avec un nuage de sucre glace.

Un décor assorti, c'est plus joli hi, hi, hi !!!!!

Un décor assorti, c’est plus joli hi, hi, hi !!!!!

A refaire aussi avec d'autres fruits de saison et de la poudre d'amandes à la place des noisettes !

A refaire aussi avec d’autres fruits de saison et de la poudre d’amandes à la place des noisettes

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