Cake jambon fromage, gruyère et moutarde à l’ancienne Top 1

Bonjour, voici le second cake salé préparé pour une dînette organisée sur la terrasse.

les repas gourmands et les pique-niques gourmands ! Cette recette vous permet de le préparer avec des dés de jambon et du gruyère, c’est super facile, mais tellement bon ! Préparation simple et rapide pour un moment gourmand pour tous les âges ! Essayez cette recette, vous ne le regretterez pas.

La recette cake jambon fromage est un « classique » avec moutarde, jambon et gruyère mais servi en cubes, en bâtonnets ou en tranches avec une salade, il remporte toujours du succès.

Vite, vite, profitons de  ces derniers jours d’été, il fait déjà plus frais et venteux aujourd’hui.

INGREDIENTS

190 gr de farine

100 gr de crème liquide

50 gr d’huile d’arachide

3 oeufs

100 gr de gruyère râpé

100 gr de jambon blanc coupé en lanières fines

3 cs de moutarde à l’ancienne

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel et du poivre

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, sel et poivre, faire un puits,

y casser les oeufs et au fouet délayer avec la crème et l’huile.

Ajouter la moutarde et le fromage râpé puis le jambon, bien mélanger le tout.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré ou en silicone, enfourner pour 45 mn.

Vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir propre,

laisser tièdir un peu votre cake avant de le démouler.

Et aujourd’hui, j’ai préparé du pain « sans pétrissage » et des petites terrines.

Cette recette propose du Jambon Blanc et de l’Emmental, mais vous pouvez la personnaliser en ajoutant des herbes comme des olives vertes ou noires, des piments très finement émincés, ou encore du persil plat ou de la ciboulette

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FAQ :

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