Vin chaud aux épices et aux agrumes

Encore une petite recette avant que ce dimanche se termine !

Aujourd’hui, nous sommes encore allés découvrir les marchés de noël de la région

et déjeuner d’une choucroute (très ordinaire ! ) au bord de la mer.

J’ai ramassé de grosses pommes de pin à Royan devant la plage

pour finir ma décoration sous le sapin et en fin d’après-midi, j’ai eu envie d’un vin chaud !

Je pensais au parfum de ce mélange d’épices pour « pain d »épices » préparé hier !

Alors nous sommes rentrés et en quelques minutes, j’ai tout préparé !

Devant la cheminée avec notre verre bien chaud dans les mains, nous avons admiré notre sapin !

Bonne semaine à tous !

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INGREDIENTS    (pour 6 verres)

1 bouteille de vin rouge

1 orange non traitée

1 citron non traité

4 cs de miel

1 cc bombée de mélange « maison »  9 épices pour pain d’épices

PREPARATION

Verser le vin et le miel dans une casserole, porter à ébullition.

Laver sous l’eau chaude l’orange et le citron.

Couper les fruits en deux et presser la moitié de chaque, verser le jus dans la casserole.

Couper le reste des fruits en tranches fines puis en petits quartiers, les ajouter dans la casserole.

Poursuivre la cuisson pendant cinq bonnes minutes et servir très chaud.

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J’adore la période de noël !

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