Ultra fondant aux bananes, kiwis et noisettes

Bonjour, voici une petite douceur après les légumes de ces derniers jours

car être sage trop longtemps serait une folie hi, hi, hi !

Je vous propose donc ce gâteau vraiment fondant, délicieusement fruité

et parfumé avec de la poudre de noisettes.

Il est tout simple à réaliser et cuit rapidement, de quoi se régaler sans attendre, miam !

Je vous souhaite un excellent week-end malgré les nuages qui arrivent.

Amicalement

Jeanne

INGREDIENTS

2 kiwis

2 bananes

50 gr de noisettes en poudre + 1 cs

70 gr de farine

60 gr de beurre mou

4 oeufs

120 gr de sucre en poudre

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Casser les oeufs, séparer les blancs des jaunes,

fouetter ces derniers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse.

Incorporer la farine, le beurre et les 50 gr de poudre de noisettes.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la pâte.

Verser le tout dans un moule rectangulaire beurré ou en silicone.

Eplucher les fruits, couper les bananes en rondelles, les kiwis en dés.

Déposer les fruits dessus et parsemer le gâteau de la poudre de noisettes restante.

Enfourner le gâteau pour 20 mn, le laisser refroidir avant de le démouler.

Il en manque déjà deux parts !!!!!!!!!

Un bouquet de marguerites gourmandes ! Les fleurs comme ça, j’aime aussi hi, hi, hi !

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