Salade de fruits d’hiver, fromage blanc et épices pour pain d’épices

Bonjour, il fait froid, il neige, le ciel est tout triste !!!!!! C’est le moment de faire une cure

de vitamines avec des fruits de toutes les couleurs pour ensoleiller notre table.

J’ai associé pamplemousse, kiwis et clémentines avec une lichette de sirop d’agave,

un petit manteau de fromage blanc et une pincée d’épices magiques, mes préférées !!!!!!!

Et comme, je suis (très) gourmande, j’ai ajouté un spéculoos ( j’adore !!!)  avant de servir.

Cette coupe de fruits pimpante vous redonnera le sourire et de l’énergie pour toute la journée.

Une salade de fruits à faire et refaire régulièrement pendant l’hiver en variant les fruits et les épices.

Je vous souhaite un excellent week-end.

Amicalement.

Jeanne

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INGREDIENTS    (pour 4 personnes)

3 clémentines

3 kiwis

1 pamplemousse rose

200 gr de fromage blanc à 20%

1 cs de sirop d’agave

1/2 cc d’épices pour pain d’épices mélange « maison »

4 spéculoos

PREPARATION

Peler le pamplemousse, découper les segments de fruits, les répartir dans les coupes.

Eplucher les kiwis, les couper en tranches, déposer les 16 plus jolies sur la paroi des coupes.

Couper le reste en dés, les ajouter dans les coupes avec quelques gouttes de sirop d’agave.

Mélanger le fromage blanc avec 1 cuillère de sirop et le 3/4 des épices, verser sur les fruits.

Finir avec le reste des épices et servir sans oublier d’ajouter le spéculoos.

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Et qui veux goûter ma « coupette » ?????????

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