Mirabelles aux épices pour pain d’épices, fromage blanc et biscuits chocolatés

Bonjour, avec un sachet de mirabelles retrouvé au fond de mon congélateur,

j’ai préparé ce dessert en deux temps, trois mouvements.

Juste une petite cuisson pour les fruits avec une lichette de sucre roux

et une bonne ration de mon mélange « maison » d’épices préférées.

Une fois les mirabelles froides, on alterne des couches de fruits et de fromage blanc.

Pour encore plus de gourmandise, j’ai ajouté des éclats de biscuits chocolatés.

Que voulez-vous, on ne se refait pas et c’était tellement bon, miam !!!!!!!

Je partage volontiers avec vous tous mais virtuellement  hi, hi, hi !!!!

Bonne soirée.

Amicalement.

Jeanne

INGREDIENTS   (pour 3 ou 4 personnes)

250 gr de mirabelles surgelées ou au sirop (pas de cuisson dans ce cas !)

200 gr de fromage blanc

6 biscuits type « Oréo » ou ceux de votre choix

1 cs de sucre roux

1 cc d’épices pour pain d’épices mélange 9 épices « maison »

PREPARATION

Cuire les mirabelles surgelées avec les épices et le sucre, les laisser refroidir.

Déposer un biscuit brisé au fond des verrines, ajouter une cuillère de fromage blanc,

une cuillère de fruits, encore une de fromage blanc et une dernière de fruits.

Finir avec un biscuit entier, ou pas si vous êtes sages hi, hi, hi  !!!!

Nous sommes deux, je me demande qui a mangé la troisième ????????

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