Glace aux prunes rouges du jardin

Bonjour, quoi de meilleur qu’un fruit frais dégusté dans le jardin ?

Toutes les gourmandises que l’on peut préparer avec ces fruits !

Sur une idée de Valérie du blog cook paradise, j’ai testé une préparation pour glaces sans sorbetière.

Résultat très gourmand avec les prunes rouges du jardin de belle-maman.

A refaire en déclinant avec toutes sortes de fruits frais.

INGREDIENTS                  (pour 900ml de glace)

500 gr de prunes rouges dénoyautées  + quelques prunes pour le décor

1 sachet de préparation pour glaces sans sorbetière   (au rayon sucre)

PREPARATION

Laver les fruits, les sécher, les dénoyauter et les couper en petits dés.

Ajouter le contenu du sachet et mixer avec un pied mixeur pendant au moins 3 mn.

En mixant, on incorpore de l’air et la préparation devient onctueuse.

Verser dans une boite hermétique et mettre au congélateur au moins 6 h.

1 heure avant de servir, dénoyauter les prunes restantes,

les couper en dés, ajouter 1 cuillère de sucre, mélanger et réserver au frais.

Au moment de servir, déposer de la glace dans vos coupes et quelques fruits.

C’est vraiment très simple et absolument délicieux !

Je ne retrouve pas ma cuillère à glace et ce sont donc des boules un peu carrées.

Mais c’est aussi bon et c’est le principal !

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