Fondant au chocolat et aux amandes (tout simple !) en 6 étapes

Comment faire un délicieux fondant au chocolat et aux amandes? Voici le gâteau offert à une amie en fin de semaine, la recette vient du blog si gourmand « des tartes et des gâteaux !

Il avait l’air bien moelleux et j’étais toute contente de moi !

Mon amie est une gourmande de chocolat et ce fondant me semblait tout indiqué.

J’espère qu’elle viendra nous donner son avis !!!!!!!

En attendant, je vous souhaite une très jolie soirée.

Fondant au chocolat et aux amandes

Dans cet article de La Table de Jeanne, vous apprendrez :

  • Ingrédients dont vous aurez besoin
  • Conseils pour faire cette recette du jour
  • Guide étape par étape pour vous aider à préparer cette recette
  • Et beaucoup plus! 

Comment faire un délicieux fondant au chocolat et aux amandes

INGRÉDIENTS (fondant au chocolat et aux amandes pour 6/8 gourmands)

  • 250 gr de chocolat noir
  • 180 gr de beurre
  • 5 oeufs battus
  • 160 gr de sucre semoule
  • 100 gr d’amandes en poudre
  • 1 cs de cacao en poudre non sucré
  • 20 gr de maïzena
  • 1 pincée de sel

PRÉPARATION (fondant au chocolat et aux amandes pour 6/8 gourmands)

  1. Beurrer un moule à bords hauts de 20 cm de diamètre et le chemiser de papier sulfurisé.
  2. Préchauffer le four à 180°.
  3. Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre dans une casserole au bain-marie et mélanger.
  4. Incorporer le sucre, les oeufs battus, le sel, le cacao, la poudre d’amandes et la maïzena avec un fouet.
  5. Verser la préparation dans le moule et enfourner à mi-hauteur pour 35 mn.
  6. Laisser tiédir avant de décercler (ou démouler pour moi) puis saupoudrer du cacao non sucré ou du sucre glace sur le gâteau.
Fondant au chocolat et aux amandes

Parfait pour la St Valentin pour des amoureux qui aiment le chocolat miam !!!!!

Fondant au chocolat et aux amandes

Mais si je suis fière de mon gâteau au chocolat, je suis fâchée fâchée, fâchée

car j’ai trop cuit mes petits pains cet après-midi !

Je recommencerai dans quelques jours et je baisserai la température

mais je resterai aussi dans la cuisine à les surveiller !!!!!!!!

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Et je vous montre les plus clairs !

Je suis JEANNE, née en Lorraine, 25 années dans le vexin et aujourd’hui en Charente Maritime c’est la possibilité de glaner toutes sortes de recettes. L’imagination et la passion font le reste. Des petits plats pour la famille et les amis.

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