Et voici la première recette de mon apéritif du jour, c’est tout simple !
Vous connaissez tous ces escargots de pâte feuilletée tartinée
de la préparation de votre choix, cette recette se décline à volonté et c’est toujours bon !
Avec une bonne ration de pesto rosso et des amandes effilées, c’est joli et délicieux !
INGREDIENTS (pour environ 16 pièces)
1 pâte feuilletée
3 cs de pesto rosso
4/5 cs d’amandes effilées
1 jaune d’oeuf
PREPARATION
Préchauffer le four à 200°.
Dérouler la pâte sur son papier cuisson, la tartiner de pesto, ajouter des amandes.
Rouler le tout en un boudin pas trop serré.
Dorer au jaune d’oeuf dilué avec 1 cuillère d’eau.
Couper le boudin en rondelles d’1cm d’épaisseur.
Les coucher sur le papier cuisson et parsemer dessus le reste des amandes.
Enfourner pour 20 mn à 200°.
Vraiment facile à réaliser même avec des enfants !
La suite des recettes de cet apéritif au prochain épisode !
Belle journée à tous.